ASSE国际出版修订的商用洗碗机回流要求

ASSE 1004-2017，商用洗碗机的性能要求，已经被美国国家标准协会指定为美国国家标准，现在可以购买。

ASSE 1004适用于连接商用洗碗机的饮用水供应系统上使用的防回流装置。在这些应用中使用的防回流装置包括符合ASSE 1001标准的大气型真空断路器，符合ASSE 1011标准的软管连接真空断路器，符合ASSE 1020标准的压力真空断路器，符合ASSE 1052标准的软管连接防回流阀，符合ASSE 1056标准的防泄漏真空断路器和气隙。

工作组主席William Chapin说:“这个标准是在近50年前由ASSE国际首次采用的。”“然而，由于商用洗碗机技术的变化，该标准有必要不断更新。在2017年版中，一些重要的变化包括测试程序的更新，额外类型的回流保护装置的允许，以及对NSF/ANSI 372，饮用水系统组件-铅含量的测试，用于与饮用水或烹饪水接触的产品。

对于大多数商用洗碗机的性能要求，NSF/ANSI 3《商用洗碗设备》涵盖了这些项目。关于回流要求，NSF/ANSI 3和管道规范参考ASSE 1004。

ASSE 1004的要求包括防回流装置和供水管道的适当位置，反虹吸的性能要求和符合性测试，以及对材料、标记和说明的要求。

欲购买2017年版ASSE 1004，请访问ASSE国际网上商店．有关标准的问题，请通过电子邮件联系员工工程主管Conrad Jahrlingconrad.jahrling@asse-plumbing.org或致电(708)995-3017。